一年一度的母親節就快到了,平常沒有太多時間表達對母親的敬愛與感謝,
趁母親節來訂購一個品質好的梨山水蜜桃盛產期,來向媽媽表達感恩與祝福,品質好的梨山水蜜桃盛產期在網路上本來評價就很好,
所以我選擇在網路上訂購品質好的梨山水蜜桃盛產期,不用多花時間去找母親節禮物要買什麼才好,忙碌工作之餘,只需要短短時間就可以完成網路訂購,而且還是宅配到府唷。
我母親節蛋糕訂購的品質好的梨山水蜜桃盛產期,大人小孩都吃得很開心,很值得推薦給大家。
:
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】食物搭配的好,營養加分,但是,如果食物搭錯「豬一般的隊友」,則可能吃出毛病來!台菜餐桌上,少不了這一道味美鮮甜又帶勁的「蒜泥白豬肉」,為什麼吃豬肉要配上生大蒜,而不是搭配其他辛香料?營養師表示,豬肉與生大蒜一起吃,可說是絕配,能將豬肉中在烹煮過程中流失的營養素補回來,增加營養吸收率!
絕配!吃豬肉配生大蒜,營養師:驚人的秘密是…
豬肉B1含量最豐富加熱過程易流失
超人氣高山水果水蜜桃網路訂購營養師林世航表示,豬肉的營養價值豐富,含有豐富的優質蛋白質,是人體所有必需胺基酸的好來源。豬肉含有豐富維生素B1,另外也有維生素B2、礦物質等營養素,可提供我們熱量來源以及生活上必須的營養。
網路上供不應求梨山水蜜桃產季但是,豬肉在烹煮過後,只要加熱,其中的維生素B1大概會減少50%,如果此時單吃豬肉,等於攝取到的維生素B1就只剩下一半,可說十分可惜。此時,就需靠秘密武器來搶救,豬肉最好的拍檔就是生大蒜。提到大蒜對人體的功用,莫過於能降血壓、降血脂、降膽固醇,以及增加抵抗力等。
生大蒜具有活性物質能提高維生素B1吸收率
營養師林世航表示,大蒜中有一些含「硫」的化合物,其中一種有效活性成分俗稱「大蒜素」(Allicin),它是大蒜獨特辛辣風味的主要來源。而大蒜素的前驅物吃過的都說好吃的水蜜桃禮盒重量質一種名為Alliin的植化素,在生大蒜中此植化素含量可以說非常豐富。當我們在吃生大蒜的時候,在口中會慢慢咬碎,大蒜中的酵素會將Alliin反應變為具有活性物質的Allicin,再進入人體。
而吃豬肉時配上生大蒜,恰巧活性物質Allicin可以提高豬肉的維生素B1吸收率,成為完美互補搭配。
吃豬肉時配上生大蒜,恰巧活性物質Alligin可以提高豬肉在烹煮過程中流失的維生素B1吸收率,成為完美互補搭配。
大蒜殺菌、抗癌功用多
Alliin、Allicin和相關衍生的植化素因為含有硫基,所以統稱為「含硫化合物」,「含硫化合物」具有抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用;此外,大蒜中也含有「含硒化合物」,有助於防癌。
【營養師小叮嚀】:
提醒,大蒜最好採取生食,或搗泥食用,營養才能完全攝取,不會被高溫破壞。儘管吃大蒜對身體頗有裨益,但生吃過多也不利於健康。大蒜本身屬於辛辣,有胃潰瘍、腹瀉或正在服藥的人要注意
至於挑選大蒜,建議選擇大顆、包衣緊、蒜瓣大且均勻,味道濃厚的比較辛香可口,台灣的天氣較為悶熱,也要注意大蒜是否有霉斑,避免將這些黴菌吃下肚。
【延伸閱讀】
- 超人氣高山水蜜桃季節
- 《深入導讀》早餐吃的像國王?早餐是危險的一餐? ?
水蜜桃,塔吉特,蜜梨,寫真集,甜柿,千層蛋糕,雪梨,自行車,衛生棉,
- 母親節推薦商品 千層蛋糕做法 千層蛋糕 英文 網購熱銷 母親節訂餐 芒果千層蛋糕作法 塔吉特芒果 各大媒體爭相報導
- 梨山水果水蜜桃盛產期 母親節推薦蛋糕 芒果千層塔 芒果千層蛋糕 千層蛋糕的美味迅速竄紅@E@
- 母親節蛋糕推薦 草莓多千層 千層蛋糕的美味迅速竄紅 母親節訂婚 芒果千層派 千層蛋糕做法 台灣最好吃的千層蛋糕
留言列表